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  • 吃了半辈子的洋葱,这吃法绝了,美味营养,轻松解决全家人早餐_

    发布日期:2020-05-26 00:17   来源:未知   阅读:

    洋葱是大家生活中常见的一种蔬菜,洋葱味道浓郁,有一股类似于葱的味道,但是和葱的味道又有点不同,做饭的时候放点洋葱可以让饭更加的有味道,不过切洋葱可是一个非常让人‘伤心’的工作了,切洋葱的时候,洋葱的刺激气味总是让人泪流满面,所以大家在切洋葱的时候就要做好防护工作了。

    洋葱在生活中有很多的吃法,炒菜,做冷菜都可以,今天小编教大家一道用洋葱和鸡蛋做的洋葱鸡蛋早餐饼,做法非常的简单,吃起来味道也很不错,大家是不是觉得非常不错呢?喜欢的赶紧来试试吧,话不多说,马上送上教程。

    【洋葱鸡蛋早餐饼】

    【制作食材】洋葱,鸡蛋,食盐,十三香,生抽,面粉,淀粉,食用油,黑芝麻

    【制作步骤】

    1、首先,将洗净的洋葱切成片,洗净的洋葱切片时。最好切的薄一点,因为要做早餐饼,所以切薄一点容易摊开。用漏水的筐子或是盆子把洋葱放在里边,可以漏掉洋葱表面的水分,这样在后续加面的时候可以少放点儿面,在后边儿加面的时候,如果水太多,就需要加入更多的面和淀粉,控出多余的水分,可以少放一点面粉,做出来的早餐饼,不会有太多的面,这样吃起来的早餐饼不会和平时吃的饼一样有很多的面。生活中一些人吃洋葱馅儿的饺子的时候,会把洋葱中的水分先用咸盐腌出来。这里做早餐饼的时候,不需要先用食盐把洋葱里边儿的水分腌制出来,腌制出来洋葱中的水分以后,洋葱的味道会减弱。另外,如果腌出来,洋葱中的水分,后边做出来的洋葱饼会比较干,不腌出洋葱中的水分后边儿做出来的饼会比较湿润酥软。

    2、碗中打入三个鸡蛋搅散,将蛋液倒在洋葱里,加点儿食盐,十三香,生抽。

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